韭菜盒子

食材清单

做法

1. 1

   将面粉放入大碗中，加入水，搅拌成光滑的面团，静置 30 分钟。

2. 2

   韭菜洗净切碎，加入打散的鸡蛋、5g 盐，搅拌均匀。

3. 3

   将面团分成小剂子，擀成薄圆饼，包入韭菜、虾仁、鸡蛋液。

4. 4

   热锅，加入食用油，放入包好的韭菜盒子，煎至两面金黄，约 3-4 分钟。

5. 5

   盛盘，稍凉后即可享用。