汤品
菌菇炖乳鸽
家常汤、煲汤、羹汤的做法。
- 难度
- 进阶
- 时间
- 60 分钟
- 热量
- 324 kcal
更新于
食材清单
主料
- 菌菇100 g
- 乳鸽300 g
- 玉米200 g
调味料
- 姜30 g
- 料酒15 ml
- 盐食用盐 10 g
做法
- 1
冷水洗干净热心摊主处理好的乳鸽
- 2
冷水锅中放入洗干净的乳鸽，加入 15ml 料酒与姜，水煮开即可捞出乳鸽，要不然会丢失营养
- 3
把乳鸽放到高压缩或者瓦罐中、倒入的水要没过乳鸽，放入生姜 20 g，玉米 200 g、菌菇 100 g
- 4
时间到了，盛到碗中，加入 3~5g 盐 即可
