早餐
苏格兰蛋
包子、粥、蛋饼等早餐主食。
- 难度
- 中等
- 时间
- 30 分钟
- 热量
- 599 kcal
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食材清单
主料
- 鸡蛋50g（约 1 颗）
- 培根片 1-2 片
- 手抓饼1 份-2 份（看鸡蛋大小）
- 芝士片1-2 片
做法
- 1
用冷水下锅水开 3 分钟后捞出
- 2
鸡蛋捞出，放入冰水中剥壳更快速也更完整
- 3
用芝士片包裹鸡蛋
- 4
培根片包裹鸡蛋
- 5
手抓饼两端切除以矩形包裹鸡蛋
- 6
油温 6 成下锅（油面波动，有青烟，筷子插入油中周围泛起气泡即是 6 成温度） 炸制金黄即可
- 7
空气炸锅 160 度 15 分钟
- 8
切开即可食用
