蒜蓉西兰花

食材清单

做法

1. 1

   将 西兰花 切成小朵，清洗干净。

2. 2

   将 大蒜 去皮，切成蒜末，备用。

3. 3

   锅中加入 1000 ml 饮用水，大火烧开。

4. 4

   放入 西兰花，保持大火 煮 2-3 分钟，至 西兰花 颜色变翠绿，口感变软。

5. 5

   将 煮好的 西兰花 捞出，沥干水分，摆入盘中，备用。

6. 6

   热锅，加入 10 ml 食用油。油温升高后，放入 大蒜末，小火煸炒出香味。

7. 7

   加入 10 ml 生抽，5 ml 蚝油，2 g 白糖，加入 30 ml 饮用水。

8. 8

   将锅中汤汁烧开。

9. 9

   将烧好的蒜蓉汁 均匀淋在盘中的 西兰花 上。