素菜
糖拌西红柿
叶菜、根茎、豆制品的家常做法。
- 难度
- 简单
- 时间
- 15 分钟
- 热量
- 104 kcal
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食材清单
主料
- 西红柿2 个（每个西红柿约 100g，共 200g）
调味料
- 白糖白砂糖 20g
做法
- 1
用刀将西红柿皮米字型划开
- 2
用筷子插入西红柿的菊花，在燃气上转动烤 10 秒（或用开水冲 30 秒），直到西红柿皮卷边
- 3
把西红柿的衣服脱光
- 4
再西红柿大卸八块（沿纹路切可以更多的留汁水），去掉头部根蒂部，备用
- 5
全部切好后，将西红柿在盘子中均匀码一层
- 6
撒上白糖，重复上面一步直到全部西红柿放完
- 7
放入冰箱冷藏 10 分钟
- 8
一盘糖拌西红柿就好了，营养美味，酸甜爽口，夏日解暑又解腻
