素菜
松仁玉米
叶菜、根茎、豆制品的家常做法。
- 难度
- 简单
- 时间
- 1 分钟
- 热量
- 580 kcal
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食材清单
主料
- 淀粉5 g
- 胡萝卜50 g（切小丁，可省略）
- 熟松子仁30 g
- 水20 ml（用于调淀粉水）
- 玉米粒 200 g（可用罐头甜玉米，也可自备煮熟）
调味料
- 白糖白砂糖 10 g
- 食用油15 ml
- 盐1 g
做法
- 1
玉米粒和胡萝卜丁提前焯水 1 分钟，捞出沥干备用
- 2
热锅凉油，放入胡萝卜丁略炒，再加入玉米粒翻炒
- 3
加入白砂糖和盐，炒匀
- 4
混合水与淀粉成水淀粉，倒入锅中快速翻炒使汤汁略稠
- 5
加入熟松仁翻炒均匀
- 6
出锅装盘
