早餐
燕麦鸡蛋饼
包子、粥、蛋饼等早餐主食。
- 难度
- 简单
- 时间
- —
- 热量
- 535 kcal
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食材清单
主料
- 纯干燕麦片50g （大约等同一个鸡蛋的量）
- 鸡蛋两个，亦可选择两个蛋清，一个蛋黄。
- 牛奶一盒 约 250ml
- 蔬菜碎叶一把
做法
- 1
将牛奶与干燕麦混合搅拌均匀至黏稠状。
- 2
将鸡蛋搅拌均匀至颜色单一程度。
- 3
将鸡蛋液倒入燕麦牛奶中继续搅拌至黏稠、均匀。
- 4
平底锅中加入一层黄油并覆盖均匀。
- 5
下入搅拌好的食材，并摊开至饼状。
- 6
小火加热两到三分钟。如想要加入蔬菜，可以在加热过程中加入碎菜叶。
- 7
翻面继续加热两分钟。
- 8
出锅，搭配剩下的牛奶作为早餐。
