荤菜
奶酪培根通心粉
猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉的家常做法。
- 难度
- 中等
- 时间
- 30 分钟
- 热量
- 728 kcal
更新于
食材清单
主料
- 面粉10g
- 奶酪40-55g，若要烘烤额外准备 25g， 条状
- 牛奶125ml
- 培根或其他肉类 100-125g
- 通心粉100-125g
- 洋葱25g-40g 切成碎
调味料
- 大蒜半瓣，切碎
- 食用油黄油 15g
做法
- 1
奶酪要磨成碎末
- 2
洋葱切成条状
- 3
通心粉用微咸的水煮 6 分钟
- 4
中火
- 5
锅中放入黄油，等待融化
- 6
加入洋葱
- 7
洋葱软化后加入大蒜
- 8
大蒜香味出来后，加入肉类，等待 5 秒
- 9
小火
- 10
分四次加入牛奶，每次搅拌 5 秒后再加下一次
- 11
加入面粉并充分搅拌
- 12
加入奶酪并搅拌均匀
- 13
将通心粉和奶酪搅拌
- 14
如果不打算烘烤，可以直接吃了
- 15
烘烤：
- 16
预热烤箱至 180°C
- 17
将额外的 50g 芝士铺在通心粉之上
- 18
等待烤箱预热至 180°C 后，将通心粉放入
- 19
烤至表面金黄,约 24 分钟
