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玛格丽特饼干
甜品、凉菜、小食等。
- 难度
- 中等
- 时间
- 45 分钟
- 热量
- 863 kcal
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食材清单
主料
- 淀粉玉米淀粉 50 克
- 面粉低筋面粉 50 克
- 熟蛋黄1 个
调味料
- 白糖白砂糖 20 克
- 食用油黄油 50 克
- 盐1 克
做法
- 1
黄油隔热水融化、将蛋黄磨碎备用。
- 2
在融化的黄油中添加糖、盐、以及碾碎的鸡蛋黄，搅拌均匀
- 3
加入低筋面粉与玉米淀粉，揉成面团
- 4
将面团均匀分割成大约 8 克重的小面团，然后将它们搓成球状。
- 5
使用大拇指轻压在每个小面团上，以形成裂纹。
- 6
预热烤箱至 150℃，将小面团放入烤箱中，烘烤 20 分钟。
- 7
微微放凉即可食用
