其他
葱油
甜品、凉菜、小食等。
- 难度
- 中等
- 时间
- 30 分钟
- 热量
- 2069 kcal
更新于
食材清单
主料
- 开洋50g
- 洋葱150g
调味料
- 葱80g
- 姜20g
- 料酒10ml
- 食用油油 200g
做法
- 1
开洋泡入 50 度温水中，加入 10ml 料酒去腥，泡 10 分钟后取出沥干水分
- 2
葱，香菜洗净，切成 5cm 长的段，擦干表面水份
- 3
洋葱切成丝，在锅里用热水煮 5 分钟，取出沥干水份
- 4
姜去皮，切成片
- 5
锅里倒入全部油，放入上述预处理好的材料，开中小火炸 20 分钟
